Xinomavro

« Back to Glossary Index

Xinomavro ist eine im Norden Griechenlands häufig angebaute Rebsorte. Beispielsweise in Makedonien und an den Hängen des Olymp in Rapsani. Die bekanntesten und vielleicht auch besten Weine liefert der Xinomavro der Region Naoussa. Auch wenn andere Regionen aufgeholt haben. Es gab Vermutungen, es bestünde eine Verwandtschaft mit dem Pinot Noir oder dem Nebbiolo. Allerdings handelt es sich um eine völlig eigenständige Rebsorte. Über deren Entstehung und Ursprung bislang nichts bekannt ist.

Gemeinsam mit dem Pinot Noir und dem Nebbiolo hat er die eher blassrote Farbe. Mit dem Nebbiolo auch den hohen Säureanteil, welchem er seinen Namen Xinomavro verdankt – „schwarze Saure“. Wuchskräftig und produktiv verlangt die Rebe ein gewissenhaftes Canopymanagement. Die eher spät austreibende und spät ausreifende Sorte ist für den reinsortigen Ausbau genauso geeignet wie für Cuvées. Es werden aber auch Rosé-Weine daraus gekeltert. Die besten Weine bringt der Xinomavro aus kühleren Standorten. Außerhalb Griechenlands sind Vorkommen des Xinomavro nicht bekannt.

« Back to Glossary Index

Reservierung bei OpenTable

Adler Kornwestheim Adlerstr. 1 70806 Kornwestheim
Adler Kornwestheim Adlerstr. 1 70806 Kornwestheim
Restaurant Adler Kornwestheim
Startseite
Auch im Außenbereich haben wir jetzt überdacht, damit Sie im Restaurant oder in der Weinlaube bei jedem Wetter griechische Gastlichkeit genießen können.
Adler Kornwestheim Adlerstr. 1 70806 Kornwestheim
Straßenbau-Arbeiten vor dem Adler
Parken an der Ravensburger Kinderwelt am Wette-Center - Jakobstr. 5 - 70806 Kornwestheim
Startseite
Startseite
Adler Kornwestheim Adlerstr. 1 70806 Kornwestheim
Restaurant Adler - der feine Grieche
Täglich geöffnet von 17:00 - 0:00 Uhr,
sonntags 12:00 - 14:30 Uhr und 17:00 - 0:00 Uhr.
Dienstag und Mittwoch Ruhetag.
Hygiene
HYGIENE wird großgeschrieben
Wir haben uns bestens vorbereitet und freuen uns Sie wieder bei uns zu einem gemütlichen Besuch im Restaurant empfangen zu können.
Restaurant Adler Kornwestheim
Wir haben den Genuß im Adler sicherer gemacht

Zwei professionelle Umluftanlagen stellen in den Gasträumen mit modernsten HEPA-Filtern eine erstklassige Luftqualität auch in Corona-Zeiten sicher. Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen.

previous arrow
next arrow

Öffnungszeiten im Adler

Hier finden Sie die Öffnungszeiten für die laufende Woche für das Restaurant Adler in Kornwestheim - der feine Grieche. Gerne öffnen wir für Veranstaltungen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten - bitte rufen Sie uns einfach an.
Montag 17:00 – 00:00
Dienstag Geschlossen
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 17:00 – 00:00
Freitag 17:00 – 00:00
Samstag 17:00 – 00:00
Sonntag 12:00 – 14:3017:00 – 00:00

Das sagen unsere Kunden

custom logoHotel & Restaurant AdlerHotel & Restaurant Adler
4.7 Sterne - Basierend auf 72 Kundenbewertungen
tripadvisor logoyelp logo
OpenTable Diner AvatarOpenTable Diner

Sehr netter und guter Service. Das Essen war wirklich lecker und die Teller auch toll angerichtet!

ANNA AvatarANNA

Wie immer eine kompetente Beratung und hohe Qualität. Es hat fantastisch geschmeckt.

thomassJ1706RR AvatarthomassJ1706RR

5 star rating Geburtstag Mit 13 Personen im Adler Geburtstag gefeiert. Zuerst gemschischte Vorspeise für Alle Dann a la carte
Verschiedene Rindersorten, Kalbscarree Lammcarree und...
Weiterlesen

pilar meladinis Avatarpilar meladinis

Sehr gute Küche, freundlicher Service, große Auswahl an guten Weinen und besonders gute Stimmung. Sehr zu empfehlen

STAIL BRO AvatarSTAIL BRO

Very gut essen und very lecker trinken

W S AvatarW S

Immer gut

Holger Luithardt AvatarHolger Luithardt

War alles bestens. Essen uns Service top. Preise angemessen. Gerne wieder

Andres Villarruel AvatarAndres Villarruel

Buena calidad

Ivica Zdrilić AvatarIvica Zdrilić

Super!👌

Nadia Palmano AvatarNadia Palmano

Gemütliches Restaurant, sehr nette Bedienung 😊

Telefonisch Reservieren